航空工程系成立于2015年1月，负责飞机维修、无人机应用技术和航空服务三个专业中级工、高级工技能人才培养任务。系部现有教职工17人，其中高级讲师1人，讲师1人，工程师2人，高级技师、技师5人，下设无人机应用技术、航空服务两个教研室。

航空工程系具备丰富的技能竞赛办赛经验。飞机维修实训基地对标世赛标准建设，多次承担飞机维修项目世赛、国赛、省赛、市赛的选拔、集训、考核任务。学院是第46届世界技能大赛飞机维修项目郑州市集训基地、河南省集训考核责任单位；河南省第二届职业技能大赛飞机维修项目集训基地；中华人民共和国第三届职业技能大赛飞机维修项目保障单位。

航空工程系拥有飞机结构修理、飞机发动机维修、外场可更换单元（LRU）机械、外场可更换单元（LRU）电气、复合材料修理、飞机初始验收检查、无人机装调检修、无人机模拟飞行、无人机飞行操作、电工电子技术、B737/A320混合模拟舱、安检、票务、形体、化妆和礼仪等16个专业实训室，设备资产总价值1000余万元。为提升教学质量，打造精品专业，专业课程授课紧跟市场需求，结合岗位实际，采用“工学一体化”模式开展实际教学，以典型工作任务为基础，以学生实践技能提升为目标，以实现高质量就业为目的，以高素质教师队伍为保障，以技能大赛为引领，不断融入新理念、新技术、新方法，构建“教、学、做”三位一体的新模式，从而实现“课程设置模块化、教学内容职业化、教学组织多样化”的发展格局。

航空工程系自成立以来，坚持把立德树人、技能成才作为系部发展、学生培养的根本任务，把思想教育与技能培养融合统一，按照“一系一品一特色”的发展理念，突出专业特色，打造专业品牌，强化专业竞争力。着力打造“德技并修，敬业悦心”的系风，以德促技、以能增效，营造激发团队合力的良好氛围。以“来了就是航空人”的人文关怀，加强对学生的帮扶和关爱，让家长放心舒心、学生开心暖心。不断夯实基础建设，稳步有序推动系部发展迈向新高度，持续为行业输送德才兼备的高技能人才。